Мастер-класс по приготовлению блюд малочисленных народов России проводятся в разных регионах, например в Югре, Карелии, Сибири и на Дальнем Востоке. Такие мероприятия направлены на популяризацию культуры коренных народов, сохранение их гастрономических традиций. Наш мастер-класс посвящен приготовлению национального бурятского блюда «Буузы». Буузы – это традиционное блюдо народа Бурятии. Его готовят из тонкого теста и мясной начинки.
