На первый взгляд, этот проект посвящён кулинарии разных народов, населяющих Иркутскую область. Профессиональные повара и кулинары-любители помогут друг другу в приготовлении национальных блюд, делятся рецептами. Но каждый раз ведущая программы, директор ИОДНТ Людмила Герда, вместе с гостями обсуждает актуальные для современного общества темы. Трансляции идут на региональных телеканалах АИСТ и НТС.
Первая программа из цикла вышла ко Дню народного единства 4 ноября 2021 и прошла под девизом: «Единство в согласии». Зрители узнали, как готовятся свадебные вареники народа голендров, бурятская белая пища, армянский десерт и татарские пирожки. Гости программы рассказали о традициях многонационального Прибайкалья, в том числе, истории собственных семей. Зрителей ждал музыкальный сюрприз.