Посиделки «Сагаалган»

Сагаалган (Праздник Белого месяца) – это Новый год по лунному календарю, главный семейный и духовный праздник бурятского народа, а также тувинцев и других буддийских народов Сибири. Отмечается в феврале-марте, символизируя очищение, обновление, приход весны, почтение к старшим, а также сопровождается угощением «белой пищей» (молочными продуктами)

На мероприятии гостей встретят белой пищей, расскажут о празднике, подарят благопожелания и, конечно угостят традиционными праздничными блюдами.

В рамках мероприятия будет проведен мастер-класс по приготовлению бууз.

Буузы (или позы) – это традиционное бурятское и монгольское блюдо, представляющее собой паровые мясные «мешочки» из пресного теста, по форме напоминающие юрту.